Chez Abélard

Mes amis, j'ai bien peur qu'en matière de réveillon nous fassions pâle figure de nos jours. Il n'y a qu'à voir le menu concocté par Abélard en 1929. Au moins 9 plats, et que du bon, du bio, du local, le tout rehaussé par le talent d'Abélard qui avait hissé son restaurant au rang des plus réputés de la région.

Photo de Iza qui détaille sur son blog "Nelly, ancêtre du Poitou" chacun des plats : première partie, deuxième partie.

 

Le consommé double au fumet de tomate

Les huîtres givrées

Les homards à la Thouarsaise (sûrement péchés dans l'Argenton...)

Les noisettes de chevreuil d'Oiron à la Montespan

Le boudin blanc Richelieu

La dinde farcie aux truffes du bois de Féole

La salade Héloïse

Les asperges sauce hongroise

La bûche de Noël

Le plum-pudding flambé fine 1846

Les fleurs de Nice

Le café Héloïse

La devanture du restaurant Abélard, actuellement rue du Grenier à sel. On reconnaît M.Abélard à droite. (sa)

A la vue de cette photographie on peut se demander si le thouarsais a été sérieux ne serait-ce qu'un jour ou bien si sa bonhommie naturelle le pousse encore et toujours à s'amuser (et manger, et boire). Ainsi, qui est cette bande de joyeux drilles ayant effectué la "Traverssé du cirque de Missé ans 3 en ait "12 moi ?!" -notez les calembours- et qui avait pour cri de ralliement "Orphéon, Desuge-moi les arpions" ?

Des musiciens sans doute et qui ne devaient pas donner dans la musique sacrée vu que leur trône de fortune était flanqué du chiffre maudit, "6.666".

Difficile d'accès

La loi relative à l'accessibilité a encore du mal à être appliquée. Regardez donc ce vieux monsieur qu'on oblige à grimper à la corde pour aller chercher une pizza. C'est y pas malheureux de voir ça.

Le thouarsais a testé

Il fallait essayer pour en être sûr. Résultat :  On ne peut pas faire entrer un léopard dans une poubelle. Même soigneusement plié en quatre, il n'y à rien à faire, ça ne rentre pas.

 rue de la franc-maçonnerie, Thouars.

De vrais poteaux

Thouars est une ville accueillante, on ne peut pas dire le contraire, même les poteaux ont l'air heureux d'être là.

 à côté de La Poste.

Mère Nature est une garce

 La vallée du Pressoir avant.

Au-dessus de la cascade de Pommiers, une table de lecture (ci-dessous) explique l'évolution des paysages en rappelant que jusque dans les années 1950 les versants de la vallée étaient des pâturages. Puis vient une explication qui laisse perplexe : 

"Finalement, depuis une cinquantaine d'années, les pelouses ont connu une évolution naturelle ; elles ont d'abord été envahies par des espèces herbacées telles que les graminées puis par une végétation arbustive et arborée. Ainsi la surface boisée a t'elle augmentée de près de 30%. Cette évolution qui conduit à une fermeture du milieu naturel est préjudiciable pour la biodiversité car elle réduit le nombre d'espèces végétales."

Donc la nature détruit la biodiversité !

Pierre, tu es pierre...

C'est tentant tous ces cailloux qui trainent dans le ruisseau du Pressoir, alors forcément certains ne peuvent s'empêcher de s'amuser ; des enfants sûrement.

  Totem composé de 11 pierres superposées, ruisseau de la vallée du Pressoir.

Je me plais à croire que les premiers des hommes qui ont érigé des murs de pierres en ont eu l'idée ainsi, en pataugeant dans un ruisseau, par hasard, comme des gamins inconscients.

Croire au Père Noël

Place Flandres-Dunkerque on a installé la boîte aux lettres du Père Noël. Une petite dizaine de courriers y est entassée. Évidemment il serait criminel de les ouvrir ; mais avouez que c'est tentant, néanmoins ce n'est pas bien, mais c'est tentant...

Lettre de Christian, sympathisant socialiste :

"Cher Père Noël, les gens se sentent abandonnés par les élus, le FN gronde à nos portes. Faites que le PS soit intelligent et conserve sur sa liste des Régionales un candidat éligible dans le Thouarsais."

Raté, le PS a rétrogradé E.Charré, de Thouars, en 10ème place. Pas éligible. Pas élu.

Lettre de Albert, militant PR :

"Cher Père Noël, le PR a annoncé cette semaine dans un tract : "Votez pour la seule liste qui vous garantisse la présence d'un conseiller régional du Thouarsais". Faites que ce soit le cas sinon on va encore passer pour des baltringues."

Ch. Robereau, de Sainte Verge, en 7ème place. L'affaire était perdue d'avance. Pas éligible. Pas élu.

Lettre de David, adepte du FN :

"Espèce de sale étranger barbu déguisé en gauchiste, si tu entres chez moi par effraction en pleine nuit, je te fais sauter la cervelle à coups de chevrotines." 

Le FN n'a pas pensé à mettre un candidat du Thouarsais éligible alors qu'il réalise pourtant des scores effrayants dans le coin. Faut croire qu'ils sont encore plus cons que les autres.

Cache-cache à la thouarsaise

Carte postale de la collection Nau, datant du début du XXème siècle. La légende indique :
"Cages en bois du XVIIè siècle. Construites pour renfermer les Faux Saulniers ; se trouvent dans la Tour de Galles du XIIè siècle." 

Le cache-cache est un jeu plus subtil qu'on ne le croit puisque, paradoxalement, il faut savoir perdre sinon on risque de rester caché très longtemps. C'est une pareille mésaventure qui est arrivé à Augustin Bretaudeau un jour lointain ; il s'est entêté, sûr de gagner la partie. Il aura fallu plus d'un siècle pour enfin découvrir sa cachette. Allez, c'est bon Augustin, on t'a vu, maintenant tu peux sortir !

|

|

|

|

|

\/

Le coteau des horreurs

Fut un temps le centre Anne Desrays était un hôpital. A cette époque on se souciait peu d'écologie. En contrebas, le coteau est encore truffé de déchets médicaux plus ou moins toxiques, à croire qu'ils les jetaient par les fenêtres.

Au pied de l'ancien hôpital Anne Desrays.

Difficile d'évaluer la véritable toxicité des produits, les escargots présents alentour étaient trop morts pour répondre à nos questions.

Pas de panique pour autant. Par exemple l'ORNICETIL (ci-contre) n'est pas bien méchant, c'est juste de l'oxoglurate neutre de L(+) ornithine. Vous voyez, il n'y a pas de quoi s'alarmer, d'autant plus que l'Agence Nationale de Sécurité du Médicament mentionne seulement dans sa notice que "le médicament ne doit pas être jeté au tout à l'égout ou avec les ordures ménagères". Rien n'est précisé sur les décharges à ciel ouvert. Donc tout va bien.

Enfin, pour ceux qui voudraient rendre un dernier hommage à pépé ou mémé, on trouve également des ossements :

 Je plaisante évidemment, ce sont des os de cochons.

Message subliminal

A la mairie, on sait choisir ses couleurs. Le sapin de Noël est lardé de guirlandes roses.

 Dans le grand escalier de la mairie, Thouars.

Du coup l'opposition a les boules... bleues.

Egalité bien ordonnée commence par soi-même

Une fois n'est pas coutume, la ville de Thouars relaye une information intéressante, un concours de photos intitulé « Un cliché contre les clichés » "qui sera l’occasion d’illustrer l’évolution de la place des femmes et des hommes dans notre société ces dernières années et de mettre le doigt sur les stéréotypes de genre."

Facebook Ville de Thouars

Je n'ai pas pris le temps de dégainer mon appareil-photo, une capture d'écran du site internet de la ville aura suffi. Ma proposition : le maire et ses adjoints. 4 hommes pour 2 femmes ! (il faut toutefois reconnaître qu'ils appliquent très bien l'égalité lunettes-pas lunettes : 3-3)

Capture d'écran site thouars-communaute.fr

La suite est plus intéressante. Dans le bas du panier, c'est-à-dire les conseillers municipaux de la majorité n'ayant reçu aucune délégation, 1 homme pour 5 femmes. Et avec une nette prédominance des gens à lunettes. Une honte !

Capture d'écran site thouars-communaute.fr

Soyez réaliste, demandez l'impossible

Au mieux les tracts de propagande électorale prêtent à rire mais le plus souvent ils donnent à pleurer.

 Extrait d'un tract pour les élections régionales. Calmel pour ceux que ça intéresse.

Ici on s'engage à "gérer de manière responsable et transparente" en annonçant... "saupoudrage des subventions, explosion des dépenses de fonctionnement, endettement..." On pouffe de rire.

Comment ? Que dites-vous ? Je suis de mauvaise foi. Ok, j'avoue, j'enlève le crayon. C'est dommage, c'était plus drôle ainsi. Et surtout, sans les rires on risque les larmes. Voyez plutôt :

"Nous devons rapidement mettre fin à tout cela", annonce-t-on, point exclamation à l'appui. Donc mettre fin à l'endettement, c'est-à-dire à l'emprunt ? De là, il va être bien difficile de financer "un projet réaliste et ambitieux" comme on le lit par ailleurs.
Allez, soyons plus réalistes qu'eux : cette proposition est irresponsable et démago à souhait. Du vrai travail de politiciens ! 

Enfin, dans le même temps, si on votait pour un programme, ça se saurait. Car on ne vote jamais pour un programme, faut-il le rappeler, et pour cause : les textes de lois n'en disent rien. On vote pour des gens et on leur laisse un blanc seing ; il en font bien ce qu'ils veulent après. On choisit le contenant de la politique, pas le contenu. Ce serait pourtant si simple - et si révolutionnaire - de faire le contraire mais non. C'est comme aller chez le marchand et lui acheter un pot avec la promesse d'y trouver du miel à l'intérieur. Vous ouvrez le pot, y découvrez une pâte de glucose informe ou du miel frelaté venu de Chine ou de la confiture d'abricot et quand vous retournez voir le marchand pour vous en plaindre, il vous répond goguenard : "Vous avez acheté un pot, vous avez un pot, et maintenant circulez, c'est pas vous qui faites la loi ici". Surtout n'insistez pas, vous provoqueriez un "trouble à l'ordre public". Alors vous retournez chez vous dépité et vous attendez six ans pour acheter un nouveau pot. Là l'histoire recommence.

Voilà, c'était la minute soporifique et pourtant nécessaire du jour.

 

Surenchère sécuritaire

État d'urgence oblige, encore un nouvel interdit.
Tout contrevenant sera sévèrement puni.

 Pancarte trouvée par terre, bd Alfred de Vigny

Mais jusqu'où iront-ils ?